懒人芋圆

作者： 尛姌

想吃芋圆很久了，但是周围没有外送的芋圆店。那么热又不想出门，刚好家里有木薯粉和南瓜，就尝试了一下。万万没想到，原来芋圆那么简单！

用料

• 冰水 多多益善
• 南瓜去皮 300g
• 木薯粉 300g左右
• 其他辅料 喜欢就好

懒人芋圆的做法步骤

步骤 1

首先，准备好很多冰水

步骤 2

第二部，去皮去籽的南瓜蒸熟。

步骤 3

第三步，蒸熟的南瓜有很多水，滤干些。

步骤 4

第四步，加入木薯粉，别一次性都加了，可以留点，不够再加。直到成团。然后按喜欢搓成小圆子，如果自己吃，只要大小差不多，圆不圆无所谓。

步骤 5

冷水大火下锅，刚开始稍微搅一下，不要粘一起了。然后盖锅盖。烧开转中小火。芋圆浮起来了，再煮一会儿就差不多了。无法判断煮透了没就吃个大的看看，小心烫哦～

步骤 6

冷水（我们用烧开过的好吗？）分几碗，芋圆捞出过冷水，第一碗很快就热了。过第二碗，至于三四碗个人看情况吧。我就过了三次。

步骤 7

最后，我倒了冰椰汁，切了点苹果，拨了几粒葡萄🍇我们开吃吧～超级Q

菜谱创建时间：2018-08-05 13:46:18