蒜香排骨

作者： 卓峥-jacob

表姐传授的快手菜

用料

• 大排骨 9个
• 蒜 5瓣
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 葱 1根
• 蚝油 适量
• 老抽 适量

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

腌排骨，放入生抽和老抽（不要放太多只为提色），淀粉然后腌15分钟左右。蒜切片就好。

步骤 2

热锅倒入适量的油，再倒入蒜片爆炒一分钟后加入腌制好的大排骨马上加入蚝油，然后翻炒至肉表面变色

步骤 3

变色后加入凉水，然后大火转小火用盖子盖住慢慢炖到排骨熟透并且汤汁粘稠即可，盛出加上葱花就大功告成了～开啃！

菜谱创建时间：2018-03-26 06:22:33