香椿煎蛋

作者： 闲慢时光

用料

• 鸡蛋 4只
• 香椿 1把

香椿煎蛋的做法步骤

步骤 1

将香椿洗净，切成小碎段

步骤 2

入锅翻炒至出水变色，加盐翻炒几下盛入碗内

步骤 3

将鸡蛋打入香椿里，搅拌均匀

步骤 4

锅中加油，烧热，倒入搅拌好的香椿和蛋，转小火，煎至双面微黄即可。 翻盘技术有考验，大部分不能翻出圆饼状。 😃将煎蛋盛出后，锅中略剩下一点，倒入一碗米饭，翻炒几下，哇呜，太香了😊

菜谱创建时间：2018-03-25 22:37:49