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凉拌蒜苔丝
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作者:
殷明哲
小时候每年到这个季节都会做这道菜吃,这个月份的蒜苔又嫩又脆,吃的根本听不下来
用料
香油
1勺
盐
10克
蒜苔
半斤
生抽
1勺
耗油
1勺
小米辣
3只
蒜头
3颗
凉拌蒜苔丝的做法步骤
步骤 1
蒜苔去头,过一下开水,然后泡下冷水
步骤 2
用牙签,把蒜苔刮开成丝
步骤 3
把蒜头、葱花、小米辣、耗油、生抽放在一个碗里淋上麻油
步骤 4
拌在一起,就好啦
凉拌蒜苔丝的小贴士
过开水一定时间不能太长
菜谱创建时间:2018-03-25 12:24:26
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