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拌双笋的做法

拌双笋

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赵主任和他的太太
从小最爱吃竹笋,每年竹笋上市都要盯着妈妈买笋各种吃,每次妈妈都会说,少吃点,笋不消化的,别吃了胃疼,每次都不会理会妈妈的话,一年就一季的美食,怎么可以抗拒诱惑,哈哈,扯远了。 说起我最爱吃的笋的做法,就是竹笋拌莴笋,热油葱花一滋,有多少就吃多少。没想到现在自己做了妈妈,女儿竟然和我有一样的嗜好,妈妈,我要吃拌双笋,竹笋多多,莴笋多多,葱多多哦!嗯,不愧是我的女儿!

用料

拌双笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹笋滚刀块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋滚刀块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱适量

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸水下莴笋烫至翠绿捞出备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸水下竹笋煮三五分钟,去涩,捞出备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量盐拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好咸淡的双笋中间码上葱花

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小锅烧热油至旺

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇在葱花上

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少许味精调味(味精根据个人喜好加或者不加都行)拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品上桌,咵嚓咵嚓开吃

拌双笋的小贴士

不吃葱油的也可以用麻油,盐加多少看个人喜好,没有标准答案

菜谱创建时间:2018-03-23 17:47:27
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