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泰式青咖喱海鲜
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作者:
ScarlettTang
一般都是吃黄咖喱为多,青咖喱适合嗜辣的朋友
用料
青咖喱酱
1包
虾
半斤
鱿鱼
3只
鱼丸/花甲/蟹
也可以放
椰浆(推荐雄鸡牌)
1罐
洋葱
半个
土豆
1个
尖椒
1个
茄子
1条
盐、糖
适量
泰式青咖喱海鲜的做法步骤
步骤 1
先用少量油,分别煎青椒、土豆、茄子至半熟盛起
步骤 2
爆香洋葱至透明状,倒入咖喱酱小火翻炒,加入适量清水和土豆、茄子一起焖煮
步骤 3
蔬菜熟以后调味,放入海鲜和青椒翻炒一会儿,倒入椰浆翻炒均匀即可
菜谱创建时间:2018-03-22 23:17:50
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