黄油室软化到手指可以轻易戳洞的程度！电动打蛋器低速打发，加入糖搅拌均匀后继续打发,直到黄油打发到变白，有光泽。
黄油加入牛奶搅拌均匀；加入过筛好的面粉，加入盐、杏仁粉、香草精，搅拌均匀～
曲奇放入裱花袋，用大号曲奇嘴挤在烤盘上。烤盘粘的垫油纸。
送入烤箱，上下火，中层，170度18分钟。