先来煮珍珠,养生壶装入1000ml左右水,开启甜品模式。(我用的是skg的,甜品模式是水烧开到100度后自动转为150w加热30分钟然后停止加热。用其他牌子养生壶没有这个模式的可以找类似的模式就可以。)水烧开后,将珍珠倒入壶内并用勺子搅拌开,等珍珠浮起,盖上盖子继续煮完一个程序,期间最好开盖搅拌几次。
结束后不要开盖继续焖20分钟即可倒掉热水,用冷水冲洗珍珠表面胶质,然后沥干水,装入小碗加进10g糖搅拌均匀腌制10分钟以上,即可。
煮奶茶 养生壶内加入800ml水量,开启烧水模式。待水烧开后,加入立顿红茶包2克×7包浸泡3-5分钟(或用滤网加入阿萨姆红茶叶17.5g浸泡9分钟)然后取出茶叶包。
最后加入提前称好的奶精和糖,搅拌均匀。
奶茶杯内装入提前煮好的珍珠,等奶茶稍放凉好加入,一杯一点点经典波霸奶茶就完成啦。✌🏻✌🏻