韩式南瓜黏米饭

作者： 朝族媳妇辣白菜

又到一年中的腊八节 腊八腊八粘掉下巴！ 说的就是过腊八吃黏米饭的习惯 今年配上南瓜一起做一顿南瓜黏米饭吧！

用料

• 南瓜 1个
• 黏米 适量
• 黑米 少许
• 饭豆 少许
• 花生 少许
• 大枣 少许
• 白果 少许
• 板栗 少许
• 盐 少许

韩式南瓜黏米饭的做法步骤

步骤 1

黏米和黑米泡4个小时以上

步骤 2

把白果、饭豆、板栗、花生、大枣放入米里

步骤 3

充分拌均匀

步骤 4

再加入少许的盐

步骤 5

拌均匀后等待上锅

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步骤 6

步骤 6

把米倒入铺了纱布的蒸锅内

步骤 7

中火蒸15分钟

步骤 8

15分钟后在饭里倒入一碗水

步骤 9

再蒸15分钟

步骤 10

南瓜切开去籽

步骤 11

蒸好的饭放入南瓜里

步骤 12

把南瓜盅放入蒸锅里

步骤 13

再蒸15-20分钟

步骤 14

南瓜熟了就好啦！

韩式南瓜黏米饭的小贴士

黏米和黑米最少泡4个小时以上！ 如果感觉蒸的比较麻烦，用高压锅煮熟黏米饭也可以！ 南瓜要选择甜面的，与黏米饭才搭配！

菜谱创建时间：2018-03-19 14:19:42