酱香鸡爪爪

作者： 月殇-3

真真的，我觉得香菜和酱油搭配的这种香味，我真的不能抗拒…

用料

• 鸡爪 半斤左右
• 生粉 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 香菜 2棵
• 姜 3片
• 蒜 2瓣

酱香鸡爪爪的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料。姜切片，香菜切碎，蒜拍碎，

步骤 2

将鸡爪清洗干净，剪去指甲…

步骤 3

鸡爪从中间切开（喜欢整只的也可以不切）放到高压锅加水，姜片，少许盐大火煮五分钟

步骤 4

鸡爪倒出过凉水沥干水分

步骤 5

炒锅坐油，蒜末炒香

步骤 6

加酱油和一点点盐翻炒

步骤 7

最后生粉水勾芡，老抽上色，加入香菜翻炒即可出锅

酱香鸡爪爪的小贴士

喜欢辣的，可以将小米辣和蒜一起下油锅，至于我这种吃一点点辣都要挨说的就算了😂😂 全程无技术难度，好不好吃你们说了算

菜谱创建时间：2018-03-19 02:43:17