柏翠 面包机 pe6280 新出膜配方 奶香 吐司 小面包 万用面团

作者： Asely-ling

记录一下新配方，原先的配方用这个面包机揉出膜要1个小时，新配方只需要40分钟。

用料

• 鸡蛋液 20克
• 牛奶 50克
• 淡奶油 70克
• 盐 2克
• 糖 30克
• 金象高筋面粉 200克
• 耐高糖酵母 3克
• 室温软化黄油 20克

柏翠 面包机 pe6280 新出膜配方 奶香 吐司 小面包 万用面团的做法步骤

步骤 1

按顺序添加除黄油外所有材料:鸡蛋液→牛奶→淡奶油→盐→糖→高筋面粉→酵母，（盐和糖要分别放两个角落，面粉覆盖住所有液体，中间挖个🕳洞放入酵母埋起来）开启7iMix程序，一个程序默认20分钟。

步骤 2

一个程序结束后，加入软化好的黄油，再开启iMix揉一个程序。结束后检查出膜情况，手套膜就出来啦！！总共耗时40分钟。对这款面包机来说已经算很快了🙈🙈揉好的面团可以用来做吐司 小餐包 花样面包

菜谱创建时间：2018-03-18 21:30:47