自制草莓酱

作者： 兆妈妈

孩子们想要吃妈妈自己熬的草莓酱

用料

• 草莓 350克
• 柠檬 半个
• 白糖 70克

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1

将草莓洗干净控干，准备一个玻璃瓶子洗干净消毒晾干。

步骤 2

将草莓去蒂切成丁或块状

步骤 3

撒入白糖拌匀后包上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上，目的是让它出果胶。

步骤 4

冷藏后的草莓是这样子的

步骤 5

放入锅中小火熬制大约20分钟

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步骤 6

步骤 6

挤入半个柠檬汁继续熬制大约10分钟（熬到粘稠状即可）

步骤 7

熬好趁热倒入无水无油的瓶子里密封，放凉后放入冰箱冷藏。（自己做的没有添加剂，尽快食用完）

菜谱创建时间：2018-03-16 16:07:20