金针肥牛面

作者： 圆月的delicacy

非常简单的金针肥牛面，蔬菜，肥牛，鹌鹑蛋，豆腐丝，完美融合在一起，一碗热乎乎的面，早餐享用既快捷又美味，快去行动吧爱美食的厨娘们！🍜

用料

• 肥牛 10片
• 金针菇 1把
• 油菜 2棵
• 豆腐丝 适量
• 鹌鹑蛋 5个
• 切面 2两
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 1勺
• 葱姜沫 适量
• 鸡粉 一勺

金针肥牛面的做法步骤

步骤 1

锅中热油，放入郫县豆瓣酱炒出香味，放葱姜末，加入清水。水开后依次放入油菜，肥牛卷，金针菇。盐，鸡粉调味，煮熟，撇去浮沫。

步骤 2

另起锅，烧开水，煮面。面熟后捞入碗中。

步骤 3

把煮好的汤汁浇在捞出的面条上，菜肉分别摆好，鹌鹑蛋和豆腐丝是我买现成的，一碗热乎乎的肥牛面就ok了，十分钟搞定！😘

菜谱创建时间：2018-03-16 06:20:20