紫蒜冰糖水

作者： 一心无事丹小雪

紫蒜冰糖水，是治疗风寒感冒引起的咳嗽的偏方。大蒜杀菌，冰糖润肺。一天2-3次，吃上几天，亲测有止咳的效果。 主要是几年前因风寒感冒引起了咳嗽，感冒好了，但咳嗽始终在每年冬天准时到来，次年三月天气渐暖，咳嗽自行褪去。周而复始，两三年了。 偶然遇到了这个小偏方，试验了一下，的确有一定缓解。根除与否尚未知，只能等来年冬天视察一下效果。据说花椒水泡脚也是止咳保健的妙方，他日再试试。 紫蒜比普通大蒜效果更好些。

用料

• 紫蒜 20克
• 冰糖 30克
• 清水 一小碗

紫蒜冰糖水的做法步骤

步骤 1

挑选紫蒜，或者尽可能新鲜的普通大蒜。

步骤 2

将大蒜去除蒜衣，拍扁、倒碎、或者切片都可。静置十分钟左右。等待氧化反应后效果会更好。

步骤 3

起一小锅，倒入一碗清水烧开后，连同蒜头冰糖一起大火烧开后，加盖小火焖煮15分钟。

步骤 4

即成。

菜谱创建时间：2018-03-15 22:23:33