用深不粘锅将油加热，加入月桂叶和洋葱，中火炒4分钟，或直到洋葱变成金黄色。
加入红辣椒粉，coriander powder芫荽粉，姜泥和蒜泥，中火炒1分钟。
加入土豆块，胡萝卜块，豆角，绿豌豆，彩椒和盐，混合均匀，并用中火炖5分钟，不断搅拌。
加入酱汁，拌匀，用中火炖5分钟，不断搅拌。
趁热上菜。