香肠小面包

作者： sisi小魔女

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用料

• 高筋粉 400克
• 盐 3克
• 细砂糖 40克
• 冰牛奶 250克
• 酵母 5克
• 黄油 40g
• 小香肠一包 番茄酱用裱花袋装好剪小口备用
• 色拉酱适量 小葱切碎
• 蛋液少许刷表面用

香肠小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料入厨师机揉到扩展阶段加入黄油继续揉到扩展，拿出来盖上保鲜膜发酵至两倍大。

步骤 2

发酵好的面团排气后分小份滚圆，松弛10分钟后擀卷

步骤 3

然后搓成长条，一头用擀面杖压一下如图

步骤 4

压成这种形状

步骤 5

另一头放进去包起来捏紧

步骤 6

里面放上小香肠

步骤 7

发酵几分钟后刷上蛋液，挤上番茄酱，色拉酱，撒上葱花

步骤 8

烤箱预热175度，烤20分钟左右看状态上色就行

步骤 9

别烤太久了颜色会不好看

菜谱创建时间：2018-03-13 23:18:52