煎蛋

作者： 爱烘焙哒Aimee

厨房里的菜谱没有合我心意的，于是就自己钻研了一下~

用料

• 鸡蛋
• 植物油

煎蛋的做法步骤

步骤 1

锅里刷油，图中倒的油稍微多了点（要盐的，直接在油里撒点盐，拌匀）【我觉得用硅胶夹子会方便许多，当然你也可以用锅铲】

步骤 2

把蛋打到你需要位置

步骤 3

我用电磁炉，你们用煤气灶的，应该算微火，电磁炉是120瓦。

步骤 4

喜欢生蛋的，现在就可以关火了

步骤 5

想要熟的继续【蛋白凝固了以后，轻轻翻面，记住一定要轻，不然蛋清会破裂】

步骤 6

喜欢糖心的停~

步骤 7

翻面到自己满意

步骤 8

你们可以倒酱油哦

煎蛋的小贴士

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菜谱创建时间：2018-03-11 19:20:43