虾去皮,去虾线,开背深切一刀,别切断了,如图卷一下。
去好虾线的虾放入适量盐,用手抓匀,腌制10分钟备用!
取橙子中间切开,切几片薄片,不用都切,大概七八片,剩下的橙子别切了!放旁边备用!
切好的橙子摆盘!
剩下的橙子把汁挤到容器里
加入甜沙拉,蜂蜜,搅匀!
搅成糊状,稍有粘性!
取一个鸡蛋,打到容器里搅匀!
把虾放进去均匀的滚上蛋液!
然后再沾上淀粉
沾好淀粉的虾放置几分钟,这样炸时不会掉粉!
锅里放入适量油,七分热时把虾放进去,炸两分钟左右取出备用!
锅洗净什么也不放,干锅开火,锅热一会后关火,把调好的沙拉酱倒进去!
然后倒入大虾!翻炒几下就出锅啦!
大虾放到摆好的橙子上,再配点绿叶装饰,是不是又美又有食欲啊!一口一个很过瘾呦!
虾有很高的食疗营养价值,并可以用做于中药材。 虾富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。 注意,胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用!