夜市烤茄子

作者： 薛小小是奇葩

每家都有一个夜市控 每个夜市都有烤茄子

用料

• 长条茄子 1个
• 蒜 若干
• 生抽 2勺
• 油 1勺
• 盐 1小勺
• 孜然粉 2勺
• 葱花 少许
• 香油 1勺
• 小米椒 少许

夜市烤茄子的做法步骤

步骤 1

准备长条茄子 蒜若干 小米椒少许

步骤 2

将茄子洗干净以后 擦干水分 然后倒少许油 把茄子撸啊撸 油撸均匀

步骤 3

烤箱预热200度 放入烤盘 选择上下火 温度200 时间20分钟 根据茄子大小不同时间增加或减少

步骤 4

蒜切沫放碗里 放入生抽2勺 食用油1勺 香油1勺 孜然粉2勺 勺子如图

步骤 5

加入一勺盐 勺子如图

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀 放入小米椒或者辣椒粉都可以

步骤 7

时间到了 取出茄子 用小刀将茄子切开 注意不要切到底 头尾不切断

步骤 8

将准备好的小料均匀涂抹在茄子上

步骤 9

在入烤箱 温度200 选择上下火 时间8-10分钟 如果你的茄子切开以后比较干 可以在小料里加1勺食用水

步骤 10

时间到 取出 撒上些许葱沫

步骤 11

搅拌均匀 就可以开吃啦

夜市烤茄子的小贴士

小伙伴们也可以放点泡发的粉丝 或者肉沫更好吃

菜谱创建时间：2018-03-07 22:17:58