芦柑洗净剥皮备用，果皮和果肉的比例是1:3（果肉的边缘白白网络线要去除）
果肉全部倒入锅中，倒入一半的冰糖熬煮大伙熬开转小火慢熬
熬到倒入另一半冰糖和果皮挤入柠檬调大火继续熬煮，边煮边搅直到汤汁浓稠，关火冷却备用。
果酱凉后按个人口味增加蜂蜜，放到密封罐冷藏。三天后打开味道更加。