椿芽拌肉

作者： 瀅滢

椿芽拌肉是很小就喜欢吃的一道菜 今天在下厨房搜发现没有这个菜 就自己加一个吧 其实就是凉拌肉加了香椿 但是特别的香 我是喜欢吃瘦肉的 但是这道菜要用稍肥一点的肉拌出来才好吃

用料

• 香椿 把
• 猪肉 半斤
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花椒油 适量
• 辣椒油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 葱 两根
• 蒜 一个
• 姜 一小个

椿芽拌肉的做法步骤

步骤 1

猪肉（肥瘦都可以 看个人喜好 我喜欢吃瘦肉）下锅煮熟 （筷子能穿透不冒血水）放凉切片

步骤 2

香椿洗净 在煮肉的水里烫变色后捞出切碎

步骤 3

切好的椿芽放肉上

步骤 4

加入葱姜蒜末 生抽醋花椒油盐糖鸡精辣椒油 拌匀即可开吃啦 佐料可以根据自己的喜好增减哦

菜谱创建时间：2018-03-04 14:02:00