清炒萝卜

作者： 群哥还是群妹子捏

舌尖上的中国3不是有道葱油萝卜吗？我不太喜欢那个味吧。。。 我还是得味道重点顺便少吃点油

用料

• 萝卜 2根
• 葱 2根
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 油 适量
• 醋 1勺

清炒萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝，放点盐抓抓，腌去水分，十分钟左右，这样萝卜会变得更脆更爽口~

步骤 2

辣椒切丝，葱切碎 不吃辣可以放灯笼椒或者不放，放了颜色会好看点有食欲

步骤 3

放油爆出辣椒香味

步骤 4

下萝卜丝，翻炒，两三分钟，放盐和酱油调味，再炒两分钟就可以，快出锅少前放一勺醋，放一半葱翻炒均匀

步骤 5

出锅装盘，撒葱~ 腌过的萝卜丝清脆爽口，加上醋的一丝丝醋香更加开胃可口~颜色红白绿相间，完美！

清炒萝卜的小贴士

刀功不好，那就用刨子嘛，我们要善于使用工具

菜谱创建时间：2018-03-04 12:36:25