蜜豆

作者： sunny-345

其实是为了消耗多的红豆

用料

• 红豆 克
• 水 克
• 清水 克
• 冰糖 克

蜜豆的做法步骤

步骤 1

红豆洗净，泡一晚上

步骤 2

倒掉泡的水，另加水煮，水和红豆比例至少1:1，煮沸腾后关火静置15分钟，之后再煮沸汤再静置，来回3次后，用手指一捏我的红豆就破开了，视为煮好了（此法比较省天然气，而且红豆外脆内软、且不破，大家可以根据自己喜好，把握来回煮的次数）

步骤 3

把红豆滤掉水，一层红豆一层糖，然后就可以放冰箱冷藏，如果放得久建议就放冷冻。想吃的时候随时拿出来，放牛奶里、做点心都可以的哦！（图里是放了两天后还有糖没化完，不过红豆已经蛮甜了）

菜谱创建时间：2018-03-03 09:20:17