做一个28×28的巧克力戚风蛋糕
用直径为13CM的碗,在方形的蛋糕胚上扣出4个圆片蛋糕
再用直径为5CM的小盖子(如:止咳糖浆自带的盖子)在圆片蛋糕的中心扣一个小圆
按照“S”的形状,对环形蛋糕进行切割
重点注意“2”“3”处的切割,多对比,让此处很好的对接
“1”、“4”可根据个人喜好进行切割
我用的奶油,可以用奶油霜,效果更立体好看。 弧度切割多比划再下手。