北欧烤蛋

作者： 大小姐Cassie

【北欧烤蛋】❤蛋液外焦里嫩，内搭各种蔬菜肉类，有盐和黑胡椒的咸香，随便配一杯水果茶，早餐很美好~

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1勺
• 各种蔬菜肉类 根据自己的喜好
• 盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量

北欧烤蛋的做法步骤

步骤 1

我做了两种口味的，一个是番茄+香肠丁，一个是胡萝卜+玉米+青豆丁，可能因为都有红色食材的原因吧，(⊙o⊙)…看上去长得差不多，其实吃上去是不一样滴哈哈~

步骤 2

1.折两个锡纸小碗当底托，这是为了一会吃着方便

步骤 3

每个锡纸托中放入少量自己喜欢的食材

步骤 4

一个鸡蛋、一勺牛奶，加适量盐和现磨黑胡椒打散

步骤 5

蛋液均匀倒入锡纸托中，烤箱预热170°，放进去烤25分钟左右

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步骤 6

步骤 6

刚出炉会是这种鼓鼓的样子，一会可能略有回缩。或由于里面食材分布不均匀，使烤蛋表面凹凸不平，也是正常滴~

步骤 7

直接把锡纸托这样拿出来吃就好了，很方便

步骤 8

配一杯水果茶，享用！

北欧烤蛋的小贴士

注：1.蛋液里的食材随意更换，换成蘑菇、西蓝花、青红椒、菠菜、培根、火腿、金枪鱼之类的都很好 2.食材的量不要太多，否则烤了之后会太膨胀 3.蛋液里加点牛奶，烤出来比较嫩 4.底托折浅一点比较好，或用马芬盘来烤，这样蛋液容易快速凝固。大家根据自己的容器大小，调整食材和蛋液的量 5.如果没有锡纸，可在烤碗周围抹点油，好脱模~

菜谱创建时间：2018-02-28 10:33:15