干豆角烧肉

作者： CrazyMo

用料

• 干豇豆 100克
• 五花肉 200克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 八角 1-2个
• 白糖 1-2勺
• 老抽 2勺

干豆角烧肉的做法步骤

步骤 1

取五花肉，过热水去除血腥子，切成2-3cm方块，加料酒，生抽稍腌制10分钟左右

步骤 2

干豇豆泡发，切成6cm左右小段，备用

步骤 3

锅中加油，放入五花肉，煎至表面金黄色，放入1-2勺白糖及八角

步骤 4

锅中加水，倒入2-3勺老抽，喜欢辣味的可加入几段干辣椒，小火烧开

步骤 5

10分钟后加入干豇豆，水要足够的多，小火烧30分钟左右，大火收汁

菜谱创建时间：2018-02-26 21:49:05