这个鸡腿丁是自己去骨切丁，事先就做好的，以备不时之需。鸡腿丁加腌料（腌料的量都是按个人口味添加的，不强制规定）腌制半小时（我是提前了一夜腌好的，比较入味）。腌好的鸡腿丁炒熟至变色即可，然后按个人喜好在吐司上加料。
铺上一层马苏里拉芝士（还可以撒一些海盐，如果有的话）
烤箱170度预热，7-8分钟，或者自己观察奶酪的形态。烤出来的面包边脆脆的，吃完了还想再来一片。