佛系虫草花拌西芹木耳

作者： 薄荷能

凉拌菜我觉得不一定非要我拘泥于酱油醋香油老三样。看了泰国菜的文章，前期准备很漫长，食材新鲜，尤其是各种香料什么的调配很关键。厉害的大厨，各种味道杂糅，产生什么反应自是了熟于心。热爱才能沉浸其中，信手拈来吧。 在厨房灵光乍现，随手抓一把什么的，象在做试验。其实这道菜你加什么材料调味，只要喜欢就好，都行，很佛系。 美食是可以治愈的，我刚开始找到感觉。

用料

• 西芹 1根
• 木耳 手抓一把
• 虫草花 手抓一把
• 鱼露 香草碎 柠檬 辣椒碎 少许
• 虾子酱油 醋 少许
• 其他自己想象 都行

佛系虫草花拌西芹木耳的做法步骤

步骤 1

放百合山药，都行

步骤 2

那篇泰国美食文章让我坐不住了，起开抓了辣椒切碎，，鱼露，辣椒，柠檬，非常带劲！

菜谱创建时间：2018-02-25 14:13:30