最近抖音超级火的鸡蛋面🐔（裱花袋的杰作）

作者： 房闰之

感谢悠悠妈分享，最近抖音确实超级火啊！早就想做，今天一次成功😘

用料

• 土鸡蛋 3个
• 面粉 约半碗
• 裱花袋、刮刀 一套
• 葱花或香菜 适量
• 葱白 适量
• 油、调料 据个人口味

最近抖音超级火的鸡蛋面🐔（裱花袋的杰作）的做法步骤

步骤 1

土鸡蛋3只打入碗中，准备好面粉、裱花袋之类。

步骤 2

葱白、西红柿切好。

步骤 3

逐渐加入面粉到鸡蛋碗里。

步骤 4

注意不加水，搅拌均匀。逐渐加面粉搅拌，直到蛋糊能挂到筷子上。

步骤 5

装入裱花袋备用。

步骤 6

热锅，加油。

步骤 7

葱白爆香，加入西红柿丁翻炒。

步骤 8

加热水煮开，裱花袋剪口，转圈挤到水里。注意，一定是转圈挤！

步骤 9

据个人口味，加入适量调料。

步骤 10

盛出，撒葱花或香菜，OK😊

最近抖音超级火的鸡蛋面🐔（裱花袋的杰作）的小贴士

挤蛋糊，一定要转圈挤，不然出来不是面条了，而是蛋饼了😂 另外西红柿要买软一点的，今天我买的感觉不是正常熟红的，怎么翻炒都是硬的不出汁。 裱花袋剪口大小，根据自己喜欢吃面粗细而定。

菜谱创建时间：2018-02-24 09:08:26