西芹百合炒腰果（纯素）

作者： 快乐家族756

用料

• 西芹 1根
• 腰果 50克
• 百合 30克
• 胡萝卜 40克
• 盐 3克
• 素味鲜 2克
• 胡椒粉 少许
• 花生油 3克

西芹百合炒腰果（纯素）的做法步骤

步骤 1

撕掉西芹的老根切断，百合去除头尾掰开；胡萝卜切片

步骤 2

冷水烧开加一勺盐

步骤 3

分别将胡萝卜、西芹、百合烫熟

步骤 4

将烫好的西芹百合和胡萝卜过一下凉水，这样口感才会脆脆的

步骤 5

倒入花生油，等油温升高后，放入腰果小火炸至金黄色，注意不要炸过火了😀

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步骤 6

步骤 6

锅里留少许油，将西芹百合和胡萝卜放入锅里，并加盐、素味鲜、胡椒粉稍微炒一下，加入炸好的腰果拌匀即可

西芹百合炒腰果（纯素）的小贴士

西芹一定要把老根斯掉，这样口感才好，炸腰果的时候记得要用小火，别炸过了

菜谱创建时间：2018-02-23 19:43:28