准备2个苹果3个番茄，这是2～3人一餐的量，如果是单人吃的话，1个小苹果2个小番茄就够了。如果喜欢口感酸一点的可以多放一个番茄，都很好吃，总之可以根据自己的口味随意调整，做出来的味道都不会差太远的，怎么搭配都好吃。
苹果和番茄切片或切块（请忽略菜鸟的刀功），不喜欢番茄皮的亲可以先给番茄去皮，我给番茄去皮的方法简单粗暴，直接用刨子刨，有耐心的亲用热水烫一下去皮也很好。嫌麻烦的亲就忽略掉去皮这一步吧，成品味道是一样的。
番茄苹果一起下锅，番茄炒出汁，苹果炒软，用一勺生粉勾小半饭碗的水，调好倒进锅里，再翻炒一会儿，不喜欢酸的亲可以加一点糖，等番茄汁收浓挂在苹果上，加适量酱油，最后加入适量盐，就可以出锅了。
成品图来啦～