手枪腿洗净。
去骨。
用盐和料酒腌制一会。
热鸡油。
煎鸡腿扒。
煎到鸡腿扒双面焦黄。把多余的鸡油回收。
打开百香果。
把百香果倒入鸡扒中，加白砂糖，并汇入适量水。
煮到收汁入味即可。
上盘啦！是不是很诱人呢？
很多人说看起来像黑暗料理，可是，超好吃的！才吃过不到两天，就又馋了重新又做了一次，林妈妈还举一反三用百香果焖了一回大虾，也是酸甜可口棒棒哒！更多菜式，请关注微信公众号：索菲娅44的日常。