一锅味增鸡蛋年糕

作者： 菜叶呢

最后的年糕！突发奇想的一锅出！分享一下我的想法

用料

• 味增 勺
• 年糕 克
• 鸡蛋 2个
• 温水 克
• 番茄

一锅味增鸡蛋年糕的做法步骤

步骤 1

锅内放少许油，不粘锅可不放，将年糕片煎至双面金黄微微发鼓

步骤 2

放入西红柿炒至出汁，然后将西红柿和年糕摆均匀平铺

步骤 3

味增用温水化开，倒入鸡蛋中一起打散，根据自己口味放盐，如果味增很多就不要加盐了

步骤 4

蛋液倒入锅中，盖上盖子中小火焖一会，上面一层熟了就出锅啦！喜欢半生不熟的蛋就提前出锅，nun nun哒～

一锅味增鸡蛋年糕的小贴士

西红柿的汁进到蛋里酸酸的很开胃！ 鸡蛋的量也请自己把握，尽量可以把年糕西红柿都盖住，当然就一层薄薄的鸡蛋也会很好吃！ 随心情做吧！

菜谱创建时间：2018-02-22 08:04:34