黑胡椒牛排

作者： 菲菲de厨房

最最最简单的牛排🥩，10分钟就可吃到嘴里的快速餐，健身的必点菜之一

用料

• 牛排 1块
• 黄油/橄榄油 1大勺
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

黑胡椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排🥩一块，个人最喜欢T骨牛排

步骤 2

牛排锅准备

步骤 3

大火烧锅，放入黄油一大勺（也可用橄榄油，更健康）

步骤 4

待黄油全部融化，开始冒泡

步骤 5

放入牛排，大火煎2-3分钟收血水（取决于牛排的厚度）

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步骤 6

步骤 6

再翻面大火煎2-3分钟

步骤 7

转小火继续煎牛排，煎到几成熟取决于你自己喜欢，可以用小尖刀扎肉里，看冒血水的情况来判断煎的老嫩度。

步骤 8

盛盘后用捞过水的🥦摆盘，撒少许黑胡椒

步骤 9

撒少许盐

步骤 10

完成

步骤 11

切一块

步骤 12

特写

黑胡椒牛排的小贴士

1，我个人认为有口好的牛排锅可以事半功倍

菜谱创建时间：2018-02-21 15:29:38