拌皮冻

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 皮冻
• 肉皮150g
• 菠菜，胡萝卜
• (别的颜色的也可)
• 调料
• 葱头
• 蒜粉
• 生抽
• 醋
• 藤椒油
• 熟芝麻等等

拌皮冻的做法步骤

步骤 1

肉皮焯下水切碎，放入豆浆机里，加入蔬菜和适量水，今儿加的西兰花和胡萝卜，打好倒入保鲜盒放晾成冻

步骤 2

成冻后，切成喜欢的形状大小

步骤 3

紫洋葱一小个切碎，蒜粉少许，生抽适量，醋适量，一勺四川辣酱(朋友自制的)，一勺醮肉酱(我自制的)调匀

步骤 4

再加入熟芝麻和藤椒油调匀

步骤 5

倒在切好的肉皮冻上拌匀，(今儿是拌好带到朋友家去，没摆盘直接装保鲜袋了)，摆盘的话上面撒些香葱碎颜值超高，而且又麻又辣好过瘾

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步骤 6

步骤 6

这是昨儿去我姐家做的，酱没放熟芝麻，是不是也很好

菜谱创建时间：2018-02-18 17:55:04