最好吃没有之一的全蛋蛋挞『揭开金黄蛋挞的秘密』

作者： 肉松公主_

原菜谱见微博：牛奶少女 5分钟完成蛋挞液，做法零难度，新手必看！花了25元做了14个蛋挞，平均1.7元就能吃到一个奶味浓郁的蛋挞，刚出炉热乎乎，外酥里嫩，绝对值啊！

用料

• 牛奶 140克
• 淡奶油 200克
• 蛋黄 3个
• 白砂糖 35克
• 蛋挞皮

最好吃没有之一的全蛋蛋挞『揭开金黄蛋挞的秘密』的做法步骤

步骤 1

把蛋黄和糖搅至糖融化，加入牛奶和淡奶油搅匀，最后倒入蛋挞皮里至八分满。（一定要保证是纯蛋黄喔不能有蛋清，这样烤出的蛋挞就会呈金黄色）

步骤 2

烤箱预热5分钟后上下烘烤200度25分钟✅

最好吃没有之一的全蛋蛋挞『揭开金黄蛋挞的秘密』的小贴士

①因为各个品牌的烤箱火力大小有一些偏差，所以在烤的过程中要观察蛋挞的颜色 ②蛋挞表面的颜色有人喜欢深一点有人喜欢浅一点，这个可以通过调节烤箱上方的温度来控制 ③如果想吃水果蛋挞可以切水果块放在蛋挞上

菜谱创建时间：2018-02-14 14:55:31