银鳕鱼解冻,放两片姜丝在银鳕鱼上,葱切丝备用
水烧开,银鳕鱼上锅蒸5分钟
蒸好后的银鳕鱼,撒上葱丝,淋上少许蒸鱼豉油或者六月鲜酱油。如果做一岁以内宝宝辅食,就不需要放调味品,大一点的宝宝可以用儿童酱油。蒸好的银鳕鱼去掉鱼皮,挑出鱼刺弄碎鱼肉给宝宝吃就可以。银鳕鱼没有小刺,但是鱼鳍部位和中间鱼脊骨会有刺,给宝宝做辅食还是耐心挑一下更安全哦
锅里烧热油少许,淋在葱丝上即可
清蒸的银鳕鱼特别鲜嫩,鱼皮处可能有少许腥味,敏感的亲可以不要鱼皮,蒸熟后的银鳕鱼很容易去掉鱼皮