百分百成功又好吃的牛肉干（烤箱版）

作者： M濛濛雨初歇M

上网买了风干牛肉却遇上过年，快递停了！但是嘴馋得不得了，索性就自己做吧！反正超级简单的。

用料

• 牛肉 适量
• 姜、蒜、干辣椒 适量
• 酱油、料酒、卤汁 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 椒盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 什香草（可不用） 适量
• 白芝麻（可不用） 适量

百分百成功又好吃的牛肉干（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

把牛肉切块，放沸水里煮十分钟。切块前先想好牛肉干的纹理，横纹竖纹都可以，看个人喜好。

步骤 2

牛肉捞出稍微放凉。

步骤 3

切成条状、块状都可以，你高兴就好！我个人喜欢横纹的，比较好咀嚼。竖纹的话会更耐嚼。

步骤 4

锅内热油，加入姜、蒜、干辣椒，爆香。

步骤 5

加入牛肉条，加入酱油、料酒、卤汁翻炒。再加入辣椒粉、椒盐、孜然粉、黑胡椒粉、什香草翻炒。

步骤 6

可以加一些白芝麻，更香也更好看。炒到比较干一些就可以出锅了。

步骤 7

把牛肉条整齐摆在烤盘里。

步骤 8

入烤箱，150度，上下火，烤20分钟。

步骤 9

烤好后，撒上椒盐和孜然粉，牛肉干就完成了！

步骤 10

装在保鲜盒里慢慢享用！是看剧的最佳零食л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢᓫา∗)˒

菜谱创建时间：2018-02-11 22:39:27