椒麻鱼

作者： 柠檬年顷

做法简单无脑的快手菜,其余食材也可以如此做,一刻钟足矣

用料

• 巴沙鱼 500g
• 虾 几只
• 麻椒 适量10-50粒
• 花椒粉 撒匀
• 辣椒粉 撒匀
• 蒸鱼豉油
• 糖
• 食醋
• 蒜瓣 5瓣

椒麻鱼的做法步骤

步骤 1

虾洗净剥皮去虾线 巴沙鱼洗净切块 蒜切碎 调一碗料汁,蒸鱼豉油,少量糖和醋

步骤 2

水开先放鱼后放虾煮熟装盘 淋料汁,撒上花椒粉,辣椒粉,蒜末,麻椒 烧热油淋上,也可以炒一下麻椒更出味

菜谱创建时间：2018-02-11 21:50:55