糯米团

作者： 青青青青妹儿

用料

• 糯米 一筒半
• 油条 两小节
• 黄豆粉 适量
• 白糖 适量
• 纱布 两张

糯米团的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

1.首先将清洗好的糯米放锅里加水煮五到十分钟，半熟状态沥水备用；

步骤 3

2.将半熟糯米放入蒸锅中蒸熟，蒸隔里铺一张纱布，蒸十分钟左右，熟了就好了，不易太久，过心就好，关火放凉一会儿；

步骤 4

3.糯米我是前一天晚上蒸熟，现在是冬季，我就放了一晚上；

步骤 5

4.第二天一早出门买了一只油条剪成一小节一小节的（如果是热油条才出锅那种，记住装油条的袋子千万不能系起来，这样不会把油条捂软）

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步骤 6

步骤 6

5.黄豆面里加入一些白糖，这个看个人喜好，喜欢甜一点就多加一些白糖，不喜欢太甜的就少加一些；

步骤 7

6.拿出纱布打湿水再拧干平铺（我是铺在菜板上的，这样干净一些），糯米用微波炉稍微加热一下（当天蒸的糯米稍微放凉一下就可以做）乘两勺平铺在纱布上，再在上面依次加入黄豆面白糖、油条；

步骤 8

7.最后在全部裹起来，裹成一个团子；

步骤 9

8.裹好的团子放入黄豆面的碗里，裹一层黄豆面；

步骤 10

9.一筒半糯米差不多可以做两个糯米团，做好一个后，纱布需要打湿水、拧干，才能操作下一个；

菜谱创建时间：2018-02-09 13:26:14