炸红薯丸子

作者： 吃货爱做饭的美食探索者

用料

• 红薯 1个
• 糯米粉 200克
• 白糖 30克

炸红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯洗干净，蒸熟后去皮捣成泥

步骤 2

红薯泥加入粉和白糖揉匀备用

步骤 3

从揉匀的面团中取一小济子，搓成圆球，将所有的面团搓成圆球备用

步骤 4

油锅烧到5成热时，把红薯球放入油锅里，炸金黄捞出即可

炸红薯丸子的小贴士

1、我这次买的红薯很甜，所以没放糖，亲们可以根据自己甜度喜好，在揉面团时加15-20克糖 2、为了保证能吃出浓郁的红薯味，方子中的配方揉出来的面团是有些粘手的，亲们不介意的话也可以增加面粉10-20克

菜谱创建时间：2018-02-07 22:44:32