雪花酥

作者： 忘忧草-166

用料

• 棉花糖 200克
• 黄油 50克
• 全脂奶粉（原味） 50克(觉得硬可以减10g)
• 蔓越莓 55克
• 开心果 55克
• 饼干 150克（图里我加了沙琪码原料）
• 奶粉（撒面） 15g
• 巧克力味比例 奶粉25克+可可粉25g
• 抹茶味比例 奶粉25克+抹茶25克

雪花酥的做法步骤

步骤 1

备好食材，我买的蔬菜饼干，味道也棒棒的，刚好做了沙琪玛：于是炸了一些小了一起加入尝试下口感

步骤 2

把黄油融化成液状

步骤 3

小火加入棉花糖慢慢融化

步骤 4

融化时加搅拌，让黄油吸收，（切记小火，火大会影响口感）

步骤 5

融化后加入奶粉（图片漏拍啦），此时关火，把奶粉小心完全拌匀后，加入坚果蔓越梅干，和饼干之类的

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步骤 6

步骤 6

快速拌匀，让坚果干果和饼干混合均匀（最快办法，带上手套，直接下手）

步骤 7

倒入不粘盘，整型，趁热双面撒上适量的奶粉

步骤 8

冷却后切成自己想要的大小块

步骤 9

包装包好，送人也大方

菜谱创建时间：2018-02-07 22:00:58