无敌脆黄瓜

作者： 小雨滴57

快到春节了，吃的最多的就是大鱼大肉，做点脆黄瓜解解油腻，之所以称之为无敌，是因为太好吃了，秒杀一切腌菜

用料

• 水黄瓜 3根
• 糖 2匙
• 盐 适量
• 高度白酒 4滴
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 生抽 适量

无敌脆黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切三段，一段在切八小细条，切好后撒比炒菜多的盐抓一下，然后压重物12个小时，隔几个小时倒一次水，压的越干越蔫巴越好吃，控干水后加适量生抽，白糖，白酒，姜片，蒜片拌匀即可，放密封的盒子冷藏能放十天左右，拌点辣椒油那是一个真香

菜谱创建时间：2018-02-07 10:47:38