猪颈肉抹叉烧酱，酱油，撒盐腌制，可以放冰箱腌制过夜。记得腌得时候用叉子把肉戳一戳。虽然它会痛，但毕竟吃都吃了还这么圣母婊干嘛。我放忘记了所以腌了好几天。越长越入味吧但是要保持新鲜，不要超过三天哦。
把肉从冰箱拿出来，烤箱200度预热五分钟，把肉放烤箱中层190度烤15分钟翻面，（可刷蜂蜜），再烤十分钟。
用筷子插一插看看熟了没。一般这种肉比较有弹性，可能叉了也叉不动。但是时间在这个左右然后保证不糊就可以了。 烤好了拿出来切片就可以吃啦。 便当先加米饭，然后铺青菜（我是水煮的亚超买的上海青），我还加了前天烤的蔬菜，具体是洋葱和土豆还有胡萝卜🥕 具体可见烤蔬菜的菜谱，也很简单✍️ geniessen !