酱驴肉

作者： 念颖Ay

用料

• 驴肉
• 花椒、大料、草果、桂皮、香叶、白芷、葱、姜等等
• 盐 四勺
• 生抽 半碗
• 料酒 半碗
• 老抽 两勺
• 白糖 若干
• 蚝油 四勺
• 豆瓣酱 两勺

酱驴肉的做法步骤

步骤 1

驴肉切块儿，凉水下锅水开撇去浮沫

步骤 2

1:1油冰糖比例熬糖色！备用

步骤 3

把煮好的驴肉放入电压力锅中，把所有的佐料倒入高压锅中！把开关拧到头（我的电压力锅是30分钟）

步骤 4

这是成品

菜谱创建时间：2018-02-04 11:47:33