西红柿炒鸡蛋

作者： 温暖向阳sunny

大人、小孩都喜欢的一道家常菜。

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 1-2个（根据大小）
• 葱花 1小截
• 盐 3克
• 白糖（我有时候不放） 5克

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，切块备用

步骤 2

两个鸡蛋加一小勺清水，打散

步骤 3

倒入比炒菜稍多一点点的油，油热后倒入蛋液

步骤 4

用筷子辅助转动，翻面

步骤 5

鸡蛋摊熟后，折起推到锅边（或者盛到盘子里），不用再放油了

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步骤 6

步骤 6

加入葱花，西红柿，翻炒均匀

步骤 7

加入盐和糖（糖也可以不放）

步骤 8

翻炒均匀，就好啦！

步骤 9

还可以撒入葱花或香菜末，装饰一下

步骤 10

孩子拌米饭，能吃两碗😁😁😁

西红柿炒鸡蛋的小贴士

1、蛋液里加少许清水，鸡蛋更嫩 2、糖根据个人喜欢添加 3、喜欢的话，出锅前加一点点生抽也是很好吃的 4、喜欢西红柿熟烂一些，就多翻炒会儿，反之尽快出锅

菜谱创建时间：2018-02-02 10:09:10