蚝油生菜

作者： Chen Chi

用料

• 生菜 一棵
• 盐 少量
• 油 适量
• 蒜 3瓣
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 淀粉 适量
• 清水 适量
• 鸡精 适量

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

清洗生菜，热锅放水，加入少量盐，焯一下生菜，30s即可

步骤 2

焯好的生菜，摆入盘中

步骤 3

切蒜成末，备用

步骤 4

起锅加油，放入蒜末炒香，依次加入耗油，酱油，白糖，炒一下，然后加入用清水调好的水淀粉，稍微加火收汁，关火前放入适量的鸡精即可

步骤 5

将做好的菜汁均匀倒入摆好盘的生菜上面，即可享用！

菜谱创建时间：2018-02-01 20:33:46