温水泡粉条
五花肉洗净切片,锅烧热,加少量食用油,倒入五花肉,稍微煸炒一下。
加入开水,多倒点水,加入花椒八角姜片,锅开后中火炖,二十分钟左右
加入酸菜丝,超市买的包装的酸菜,已经切好丝了。如果是整棵的,煮肉的时候酸菜切成细丝。加一勺盐,再煮至少二十分钟,如果汤少了,记得再加点开水啊
加入粉条,可以尝一下味道,淡的话再加一点盐吧。关火。等五分钟左右,粉条好就出锅开吃啦!