培根披萨

作者： xwj默宝

用料

• 高筋面粉 110克
• 盐 1.5克
• 糖 2克
• 酵母 2.5克
• 玉米油 10克
• 温水 65克左右

培根披萨的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀揉成光滑的面团进行发酵

步骤 2

发酵好成两倍大的面团

步骤 3

擀成和8寸披萨盘大小差不多的博饼，用叉子插口，一点插透，否则烤的时候很容易鼓起来

步骤 4

披萨盘上抹上一层黄油

步骤 5

擀好的披萨饼放入烤盘，边缘稍微整理一下，稍微高出饼底一点

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步骤 6

步骤 6

抹上披萨酱

步骤 7

再撒入一层芝士

步骤 8

培根切小块摆入烤盘

步骤 9

彩椒切丁再撒到培根上面，铺上一层就好，不要太多了，在最上面再撒满芝士

步骤 10

放入烤箱210度烤15分钟左右即可，烤时间太长了容易把最上面的芝士烤焦不好拉丝

培根披萨的小贴士

饼皮放入烤盘时也可以先放入烤箱烤四五分钟让饼皮定型之后再放材料

菜谱创建时间：2018-01-30 13:41:31