三文鱼头汤

作者： 爱小狮子

用料

• 鱼头 1个
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 姜 5.6片
• 葱段 4小段
• 海带结 适量
• 老豆腐 半块

三文鱼头汤的做法步骤

步骤 1

将三文鱼头弄成两半，加盐，料酒腌制15分钟左右

步骤 2

放少许油，加5到6片姜同时加入腌制好的三文鱼煎，直到金黄即可

步骤 3

加入水，由于鱼头过大，可以换大锅，同时放入葱段，海带结，豆腐块炖煮

步骤 4

大人炖煮后，改小火继续炖煮20分钟左右，时间自行定义，同时加入适量盐

步骤 5

出锅，盛出即可……鲜嫩味美……

菜谱创建时间：2018-01-28 19:07:11